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    はなさかりゅうじぃの陸郷桜の塩漬け

    2016.04.14 Thursday 14:26
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      今は、昔。

      池田町の陸郷(りくごう)に

      サクラを愛するじいさまがおったそうな。

      このじいさま、みんなから「りゅうじぃ」と呼ばれておった。

      りゅうじぃは、毎年、小鳥たちが

      サクラの実をついばんで増えたヤマザクラの花を見て、

      『オラも小鳥たちのお手伝いをしよう』と心に決めた。

      りゅうじぃは、町へサクラの苗木を買いに行き、

      陸郷に植え始めた。

      そして、春になれば、サクラを植え、

      サクラが咲き、また春になれば、

      サクラを植え、サクラが咲き・・・

      これを何年も何年も繰り返した。

      このことが実を結び、

      “西の吉野 東の陸郷”と呼ばれるようになり、

      訪れる人々の心を魅了した。

      りゅうじいは、「オラが死んでも、

      オラの植えたサクラの木は残る」

      そう言って、陸郷の仲間達と仲良く暮してるとさ。

      めでたし、めでたし。

      その『はなさかりゅうじぃ』が摘み取った

      陸郷の八重桜を、ばあさんが塩漬けにしました。

      お湯に入れると『ふわっ』と桜が咲きます。

      縁起物として、昔からご結納、ご婚礼、

      その他お祝事に桜茶が喜ばれています。

      桜茶以外にも、お赤飯に入れたり、

      クッキー、パンなどにもお使いいただけます。

      夢農場売店にて、販売中。

      桜、まだまだ満開中。この土日も楽しめます。

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