はなさかりゅうじぃの陸郷桜の塩漬け

2016.04.14 Thursday 14:26
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    今は、昔。

    池田町の陸郷(りくごう)に

    サクラを愛するじいさまがおったそうな。

    このじいさま、みんなから「りゅうじぃ」と呼ばれておった。

    りゅうじぃは、毎年、小鳥たちが

    サクラの実をついばんで増えたヤマザクラの花を見て、

    『オラも小鳥たちのお手伝いをしよう』と心に決めた。

    りゅうじぃは、町へサクラの苗木を買いに行き、

    陸郷に植え始めた。

    そして、春になれば、サクラを植え、

    サクラが咲き、また春になれば、

    サクラを植え、サクラが咲き・・・

    これを何年も何年も繰り返した。

    このことが実を結び、

    “西の吉野 東の陸郷”と呼ばれるようになり、

    訪れる人々の心を魅了した。

    りゅうじいは、「オラが死んでも、

    オラの植えたサクラの木は残る」

    そう言って、陸郷の仲間達と仲良く暮してるとさ。

    めでたし、めでたし。

    その『はなさかりゅうじぃ』が摘み取った

    陸郷の八重桜を、ばあさんが塩漬けにしました。

    お湯に入れると『ふわっ』と桜が咲きます。

    縁起物として、昔からご結納、ご婚礼、

    その他お祝事に桜茶が喜ばれています。

    桜茶以外にも、お赤飯に入れたり、

    クッキー、パンなどにもお使いいただけます。

    夢農場売店にて、販売中。

    桜、まだまだ満開中。この土日も楽しめます。

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    2017.07.13 Thursday 14:26
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